一路与美食同行 13小时的澳门之旅

      這次澳門之旅並非為了觀摩大三巴、教堂等古跡，而是為了它的美食而來。準備工作當然是搜集美食地圖，澳門說大不大，說小不小，但要在一個白天完成任務，這是必不可小的，目標：1.豬扒包；2.餛吞面；3.榴槤雪糕；4.水蟹粥；5.鮮果果汁。

　　早上七點半，往目的地出發。廣州內環—東曉南放射線—洛溪橋—迎賓路—京珠高速—珠海情侶路—拱北歷時2小時30分。在拱北出入境大樓樓下有大型停車場，一天40元，不足8小時就收30元，費用挺高，但優勢在於方便，一看車場停的大都是粵A（廣州）粵B（深圳）的車。半個小時，完成了過關程式，來到了澳門，我們在關閘廣場負一層，登上了3路車，開始我們美食之旅。

　　坐3路車來到了新馬路，這裏是澳門景區的集中點：大三巴、大炮臺、澳門博物館、議事亭前地、葡萄牙駐澳領事館都在這，由於早上沒有時間裹腹，所以來到這時，已經饑腸轆轆，所以找了個咖啡室填肚子了，點了豬扒包（6元）以作對比，還有少不了的葡達，外皮鬆軟，裏餡夠足，不錯。

　　走出來，看到網上推薦的禮記果汁，買了一個—芒果鮮果，很正點，水果很新鮮，果汁味濃。接著象徵性地走訪了著名景點，消化了一下後，來到了有六十年歷史的黃枝記——面鋪，它位於議事亭前地入口處，噴水池的北面。創始人是黃煥枝，東莞人，在廣州學藝成功後，在廣州開了黃枝記面鋪名噪一聲，可惜戰亂，輾轉來到了澳門從此落地生根。

　　說說這裏的招牌—餛吞面（16.8元），餛吞餡裏有大大只的新鮮蝦，加上香菇的味道，很鮮美，麵條細而有韌性，湯底濃，不過味道不會太重，不少人覺得淡，難怪有攻略對它感覺一般。而另一招牌—蝦子撈面（22元），面太硬了，所謂蝦子應該是魚子，海腥味很濃。

　　看看時間已是下午兩點了，傳聞中的大利來豬扒包三點開售，於是便找33路車過去了，大利來咖啡室位於氹仔島的官也街。33路車在大新路上，11個站便到官也街站，下車後，往車輛前進的方向走，到了路口，往右手邊看，就會看到大利來，我到的時候已經是三點多了，排隊買包的人已圍著檔口一圈了，上百號人，真是熱鬧非凡，而檔口裏面擺滿了幾十張桌子，吃的，等位的，一點也不遜色於我們外面排隊的人，而且還規定了即使你有位置座下來，要想吃上美味的豬扒包，必須排隊，增添了包包的神秘色彩—真的這麼吸引？

　　帶著疑問排了半個小時後，終於輪到我了，11元一個，一下子包了五個，心滿意足地走出來，回頭一看，人龍沒有減退的跡象。於是拿出了成果，一口咬下，包子由於是用自家的柴爐烤，很香脆，與早上吃的不同之處，其他的倒沒有吃出太大的不同。

　　吃飽後，細心看了看周圍，原來此也是一個旅遊區，很多手信店與食店，於是便逛了起來，這裏靠海邊，風特別大，但街道無論多少人，總是那麼的乾淨，很喜歡澳門的原因，由於地少，馬路總是很窄，很多岔道，但在拐灣處，司機總會停下來看看有沒有來車才通行，在路口有行人通過，總會停下來，拜拜手，示意讓行人先走，真是讓我感動萬分，什麼時候廣州的司機也有車德呢？

　　不經意間，來到一個水蟹粥店，抬頭一看—誠昌，真是得來全不費功夫，這也給我撞上，即使之前已被豬扒包佔據了大半個胃，也是走了進去，水蟹粥按鍋算，大的108元，小的78元，於是點了個小的，原來水蟹粥不只是用水蟹煮，還有糕蟹、肉蟹，上來後，還看到一粒粒的糕，口水一下子上來，盛了一碗，吃了一口，忍不住說“好好味道啊”，蟹的味道很濃，有海鮮的鮮味，一下子就三碗下肚了，很滿足地笑了。

　　出來後，本想再嘗嘗榴槤雪糕的，但實在是吃不動了，只好作罷。再看了看手錶已是下午四點多，回程的時間到了，我們坐上了33路車，經過澳氹大橋回到澳門半島，轉乘3路車回關閘，過關後，回到廣州，剛好晚上八點半，結束了澳門的13個小時之行。

　　旅行小貼士

　　交通

　　去澳門可以跟港澳行旅行團去，但那樣，出入香港、澳門境都得跟團走。另一方法是只要有去香港的商務簽證（其實除了旅行簽證其他什麼簽證都可以），就可從香港免簽證去澳門了。不過回來就必須從澳門去珠海，或者從澳門坐飛機回，不能再回香港了。

　　從香港去澳門可以從九龍的中港城碼頭走，船大約每小時一班，也可以從中環的港澳碼頭走，船大約每半小時就有一班。但到假日，船票就緊張了。

　　船到澳門只要1小時。出碼頭的大廳裏有澳門旅遊局設的服務中心，可以取免費的澳門地圖和其他宣傳旅遊的小冊子。澳門的特色交通工具是人力三輪車，多集中在碼頭、葡京和海事博物館，30分鐘90澳幣，1小時150澳幣。市內交通很方便，巴士一般2.5澳幣，旅遊地間都有巴士往來。的士分黑色的士和黃色的士（黃色為電召的士），市中心的士10澳幣起。

　　住宿

　　到澳門遊覽，可隨意選擇入住設備一流的五星級酒店（飯店）或較經濟的旅館、別墅和公寓，酒店中有的富麗堂皇，有的年代久遠，有的外型古樸，風格不同，各有意趣；另外在澳門也有不少精緻的渡假酒店。

　　逢週末、假期、節日如農曆新年、復活節、耶誕節、大賽車期間和七、八月的旅遊旺季，澳門的酒店和旅遊經常客滿，因此在到澳門遊覽之前，最好能先預訂房間，以免到時四處張羅。一些酒店在旅遊淡季時，有房價折扣優惠。所有酒店的房間均安裝有空調和私人浴室（特別規定者除外）。

　　各種娛樂服務齊全可以說是澳門酒店的共同特色，許多酒店裏設有桑拿浴室甚至夜總會，使遊客不用出門便可享受到周到的服務。較著名的有如金域酒店商場的金域桑拿，葡京酒店的葡京健康芬蘭浴，新口岸財神酒店的天河夜總會，新口岸總統酒店的星河夜總會，最為著名的就是葡京酒店的葡京娛樂場（各酒店除房租的收費外，還附加10%的服務費及5%的政府稅項。）